番茄营养概述


 大量元素

田间需求:在番茄生长早期需要氮来促进幼苗的强健和植株的生长,需求量最大值出现在开花前。对磷的最大需求量出现在植株生长早期,以确保根系生长和开花。番茄对钾的需求量远大于氮。番茄对钙的需求量也相对较大,通常情况下,与氮同等重要。植株吸收的超过60%的氮,磷,钾被果实利用。

氮施用过量会导致植株过于茂盛,开花少,果实过大。每产出一吨番茄需要吸收约2.2 – 2.4kg的氮。降雨可能会产生氮肥淋失,一部分氮肥通常是在种植前或移栽时撒施,随后在开花前进行追肥。

每吨番茄大约需要1.7kg的钙。多数情况下,钙与氮同等重要。钙需求量的峰值贯穿花期、果实生长发育至收获期。虽然只有5%的钙存在于果实中,95%存在植株的其它部位,但植株在生长过程中仍需要大量的钙。因此稳定的供钙应贯穿整个番茄生长季节。

番茄对钾的需求量远大于氮。作物在果实膨大期对钾的需求量最大,每生产1吨果实大约需要吸收 2.6-3.6kg的钾。除了基施钾肥外,还应在作物生长期内定期施用钾肥。

尽管番茄对镁元素的需求量少于钙,但它也非常重要。每生产1吨果实需要吸收0.3-0.6kg的镁,镁肥需在番茄生长季节中分次施用。番茄对镁的吸收峰值期出现在花期前后。

番茄在生长早期对磷的需求量最大,以保证根系的健康生长和开花。每生产1吨果实需要吸收0.2 – 0.4kg的磷。

番茄在整个生长期内都需要硫元素,每生产1吨番茄大约需要吸收0.6kg的硫。

微量元素

虽然生产优质高产的番茄所需的微量元素很少,但正确平衡的施用微量元素却十分关键。通过叶片组织的分析评估作物对微量元素的需求,并可以准确诊断和矫正微量元素的缺乏症状。

硼是番茄所需的关键微量元素之一,可以极大地促进果实成熟。硼对作物结构的完整性,花粉活力、开花和果实生长发育都有重要作用。

锌是番茄生长所需的另一种关键的微量元素,对番茄植株生长和节间伸长所需的的生长调节剂(如作物自身合成的生长激素)的合成非常重要。